Traiteur italien Vesuvius:
Partenaire de vos réceptions gourmandes, Vesuvius vous accompagne dans l'organisation de vos évènements de petite ou de grande ampleur, privés,
publics et professionnels.
Tout cela sur le thème de la vraie pizza classique italienne et napolitaine.

Prestations:
Nous vous proposons des prestations clés en main selon vos besoins,
allant de la simple livraison de plateaux repas, au service complet pour
l'organisation de mariages, brunch de lendemains de mariages, concerts,
tournages de films, rencontres sportives, festivals, inaugurations à thème…

Pizza Bio:
Nous disposons d'une carte 100% BIO. Des associations et festivals font régulièrement appel à nos services.

Depuis 2010, Traiteur Vesuvius vous propose des solutions sur mesure pour vos événements.
 
Mariage & particuliers, parmi nos tous premiers clients en format
Traiteur événementiel, nombreux sont les couples qui nous ont sollicité pour les accompagner dans l’organisation de leur mariage.
Mais aussi un grand nombre de particuliers pour des
anniversaires ou occasions particulières !

Le service est rapide, tout est préparé et cuit sur le lieu de votre événement,

nos 3 Food-Truck Pizza sont équipés de 2 fours 4 ou 6 pizzas avec un débit de 160 pizzas / heure.

Notre savoir-faire s’est construit sur les expériences que nous avons vécues avec ceux qui partagent notre vision de la convivialité et qui nous ont fait confiance, pour notre plus grand bonheur.

Nous vous proposons de bénéficier d'un
savoir-faire et de nos produits avec une offre clé en
main sous forme de buffet ou pour un service complet à table.

Vous pouvez venir faire un dégustation à notre point de vente:


Pizza Vesuvius
110 rue E Isambard
27120 Pacy sur Eure
Tel 06 95 41 21 20

On parle de nous sur différents Blogs de mariages :
Queen for a day Merci à Amélie & Christophe  
Un beau jour     Merci à Alice & Gregory

Production événementielles

Depuis plus de 8 ans, nous accompagnons les créateurs d’événements,

agences, marques & institutions à définir et produire la meilleure offre

qualitative & quantitative, selon les besoins et les contraintes de chaque événement.


Interventions en intérieur comme en extérieur, pour des événements de

100 à plus de 100 000 personnes parmi les plus grands festivals en France

et grand rassemblements sportifs.

Notre remorque Food-Truck ou notre Stand Pizza sont équipés pour un débit

de 200 pizzas / heure minimum.


Contactez-nous pour savoir comment intégrer au mieux notre offre

Food-Truck ou Stand à votre événement à:

vesuvius@free.fr

Nos références :
Solidays, Rock en Seine, Rock in Evreux, Reggae Sunska, Main Square...

Pizza Bio

Nous disposons d'une carte 100% BIO. Des associations et festivals font régulièrement appel à nos services.

Contenants Bio & Compostables  

Les professionnels de l'alimentaire et de l'événementiel sont au cœur

des problématiques environnementales du fait de l'utilisation de nombreux emballages jetables


Nous proposons des couverts et emballages biodégradables

et écologiques sur nos opérations sans négliger un comportement

exemplaire dans le tri des déchets.

Choix d'hors d'œuvre

Buffet tomate mozzarella

Buffet tomate Mozzarella de  bufflesse

Burrata 125gr sur lit de roquette
Tomate cerise et balsamique 

Burrata de bufflonne 125gr sur lit de roquette

Tomate cerise et balsamique 

Artichauts à la romaine, poivrons grillés,
courgettes grillées, aubergines grillées. 

Jambon cru & melon

Jambon cru San Daniele & melon

Jambon cru San Daniele, melon, mozzarella de bufflesse

Tomate mozzarella, jambon cru, melon & fromages italiens

Tomate mozzarella, jambon cru, melon, fromages italiens
charcuteries italiennes & légumes grillés 

Roquette & salades 
Huile olive, balsamique, tomate cerise, pétales de parmesan, gressins 

Lasagne bolognese
Gratin de mozzarella, parmesan & basilic frais 

Focaccia
Pain chaud avec pâte à pizza: Huile d'olive & romarin

Pizzas de 28cm  
Préparation du pétrissage la veille dans notre laboratoire
Mise en forme & cuisson sur le lieu de l’événement avec un débit allant jusqu'à 160 Pizzas/heure

MARGHERITA
Tomate, mozzarella, huile d'olive, basilic frais, parmesan.

MARGHERITA EXTRA
Tomate, mozzarella de bufflonne, huile d'olive, basilic frais, parmesan.

MARGHERITA BUFALA
Tomate, mozzarella de bufflonne, tomate cerise, pétale parmesan, basilic frais.

REGINA
Tomate, mozzarella, jambon, champignon.

QUATTRO FORMAGGI
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan, huile d'olive.

PARMIGIANA
Tomate, mozzarella, aubergine, tomate cerise, pétales de parmesan, basilic frais.

NORMANA
Camembert, mozzarella, crème, pomme de terre, lardon, oignon.

CHÈVRE MIEL
Crème, mozzarella, chèvre, miel.

SPIANATA
Tomate, mozzarella, saucisse piquante calabrese, parmesan, basilic frais.

VEGETARIANNA
Tomate, mozzarella, aubergine grillée, champignon, artichaut, basilic frais.

ORIENTALE
Tomate, mozzarella, merguez, olive noire.

VESUVIUS
Tomate, mozzarella, mozzarella fumée, jambon, oignon.

PARMA
Mozzarella, crème, jambon cru, pétale de parmesan, basilic frais.

SAVOIA
Taleggio, crème, pomme de terre, lardon, oignon, parmesan, poivre du moulin.

SALMONE
Mozzarella, crème, saumon fumé, origan, aneth, 1/2 citron frais .

BIANCA & PEPERONI
Mozzarella, crème, ricotta, poivron, salami piquant, basilic, ail.

DIAVOLA
Tomate, mozzarella, merguez, saucisse piquante, poivrons, olive noire.

PAVAROTTI
Tomate, mozzarella, chèvre, poivron, jambon, oignons, parmesan râpé.

MELANZANE
Tomate, mozzarella, aubergine, tomate cerise, ricotta, basilic frais.

COURMAYEUR
Mozzarella, crème fraîche, fontina, jambon cru italien, basilic frais.

NAPOLETANA
Tomate, mozzarella, anchois, olive noire, câpre, origan, parmesan râpé.

GUSTOSA
Tomate, mozzarella, viande hachée, champignon, parmesan.

CHEF
Tomate, mozzarella, œuf, viande hachée, jambon, parmesan.

CAPRICIOSA
Tomate, mozzarella, jambon, artichaut, champignon, olive.

PICCANTE
Tomate, gorgonzola, mozzarella,salami piquant, poivron, tomate cerise, parmesan.

NETTUNO
Tomate, thon, oignon, olive noire, origan, huile d'olive, parmesan râpé.

FANTASIA
Crème, chèvre, miel, jambon cru, figues.

Desserts:

Crèmes glacées & sorbets:  

Citron vert avec morceaux & limoncello de Sorrento,
amarena, straciatella, sorbet framboise...

TIRAMISU MAISON

PANNA COTTA MAISON  

SALADES DE FRUIT FRAIS


Vin d'Honneur & Boissons

Tous softs à la demande  

Apéritifs :  

Américano

Marsala aux œufs

Marsala aux amandes

Vins & mousseux :

Vins rosé Bardolino chiaretto

Vin rouge Chianti Classico

Vin rouge Lambrusco secco

Prosecco (Vin blanc mousseux)  

Digestifs :

Limoncello

Amaretto di sarono

Grappa

Formule thé & café a volonté

Menus personnalisés

Nos devis sont modifiables en
fonction de vos goûts,

budget & exigences.

Notre savoir faire

Mets délicieux
Coordination des équipes
Service rapide

Notre engagement

Sélection des meilleurs ingrédients.
Goût des produits
inégalables.